Dzisiaj tj. 07.04 przypada Światowy Dzień Zdrowia.
Jest on obchodzony w rocznicę powstania Światowej Organizacji Zdrowia (WHO). Jego celem jest zwrócenie szczególnej uwagi na problemy zdrowotne społeczeństw na całym świecie.
Jak zadbać o nasze zdrowie?
Jednym ze sposób jest picie soku z brzozy. Wpływa on na
Wpływa on na
wzmocnienie odporności. Wspomaga w walce z wirusami, jest więc idealny na wczesną wiosnę i jesień, kiedy wzrasta zachorowalność na grypę oraz infekcje grypopodobne. Ponadto pomaga złagodzić dokuczliwe bóle reumatyczne, a szczególnie te związane z rwą kulszową, działa również przeciwbólowo i przeciwgorączkowo.
Z uwagi na zawartość wielu składników, jak żelazo, wapń, potas, witaminy, aminokwasy wspomaga funkcjonowanie układu krwionośnego oraz łagodzi dokuczliwe dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. Posiada również właściwości wspomagające funkcjonowanie wątroby,poprawia stan włosów i skóry.
Jak pozyskiwać sok z brzozy?
Pozyskiwanie samodzielnie soku z brzozy nie jest trudne – najważniejsze to znalezienie odpowiedniego drzewa. Należy wykonać niewielkie nacięcie (do maksymalnie 4 cm) na pniu lub gałęzi drzewa, mniej więcej 50 cm nad ziemią, od strony południowej. Umieszczona w otworze rurka pomoże odprowadzać wyciekający płyn do podstawionego naczynia (należy używać szklanego albo emaliowanego).
Warto pamiętać, iż uzyskany w ten sposób sok brzozowy zachowuje świeżość maksymalnie przez 4 dni przechowywania w lodówce, nie należy więc zbierać go “na później”.
Zachęcamy przy pomocy rodziny do pozyskania wody z brzozy
